Torta de bananas

Ingredientes

Ingredientes para 6-8 pessoas: 6 bananas, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 ovos, 2 colheres de sopa de farinha, 1 taça pequena de anis, 1/2 colherzinha de canela, mel e óleo.

Preparação

Descascar as bananas e colocá-las em uma caçarola. Depois, jogar água fervendo em cima. Manter assim durante 2 ou 3 minutos e escorrer. Depois, colocar em uma tigela, amassar e acrescentar o açúcar, a farinha, a canela, o anis e os ovos batidos. Misturar tudo muito bem e em colheradas fritar em óleo quente até que estejam douradas.

Apresentação

Servir frias ou quentes, com mel.