Kalafior

Składniki

Składniki dla 4 osób: 1 biały kalafior o wadze około kilograma, lekki sos beszamelowy z odrobiną sera, majonez z przyprawami i sos winegret. 

Przygotowanie

Kalafior myjemy, kroimy w różyczki i gotujemy w osolonej wodzie ze szczyptą mąki. Można go ugotować dzień wcześniej lub podczas przygotowywania beszamelu tudzież innych sosów, z którymi chcemy go podać.