バレンシアを訪れるさまざまな方法

シルク貿易がこの街の中心であった14世紀から18世紀の間に、一瞬だけタイムスリップしましょう。ガイド付きの旅程 に参加してその過去の足跡をたどり、バレンシアで最も美しい建物の1つ、ラ・ロンハ・デ・ラ・セダ（絹の商品取引所）といった魅力的なスポットを訪れましょう。15の交差ヴォールトや、ヤシの木のごとく上に向かって広がる柱に感銘を受けることでしょう。このルートでは、シルクを扱う商人が働いていたベルテルス地区のシルク博物館、そしてバレンシアの伝統的な衣料品店にも立ち寄ります。

バレンシアワインの地位はどんどん高まっています。ですから街へお越しの際には、パエリアなどの定番レシピを試すだけでなく、原産地呼称付きのワインを料理のお供に加えてみましょう。例えば、アルト・トゥリアとセラニアの白、またはレケナ-ウティエル、カンポ・デ・リリアの赤などはいかかですか？バレンシア人に非常に人気があるのはミステラ　（アルコール入りモスト）　で、デザートのお供として、またはアグア・デ・バレンシアとして知られるカクテルにしていただきます。グルメ専門ガイド同伴でのテイスティングをご希望なら、歴史地区の居酒屋で行われる バレンシアワインのテイスティングとタパスの試食を含むガイドツアー にお申し込み下さい。もう一つの魅力的な選択肢は次のとおりです。ワインバスに乗り込み、レケナ-ウティエルの2か所のワイナリーを見学するガイドツアーに参加しましょう。レケナでは、別のオリジナルな組み合わせを選択することも可能です。ラフティングとエノツーリズム。

バレンシア人が最も誇りに思っている風景のひとつは、彼らの畑地です。農民がこのスペースでどのように働き続けているかを体験するために、オリジナリティ溢れるアクティビティ に参加してみましょう。畑の中を馬車に乗って回る、野菜を収穫して後で調理する、博物館に行って19世紀の農作業で使用されていた道具を観賞したりできます。提供している バレンシアの農地を巡るルートは、有機農業と関連したテーマ別の散歩からテイスティング、あるいはバレンシア出身の作家ビセンテ・アンドレス・エステジェスの作品の風景を巡り歩く文学ツアーまでと広範囲に渡っています。またオルチャータルートもあります。このルートでは畑地の心臓部まで迫り生粋のタイガーナッツの乾燥場を目にすることができます。そして畑の真ん中にある元祖オルチャータ屋でオルチャータと定番のお菓子　（ファルトン）を試食してしめくくります。

バレンシアの街から離れずに、かつての漁村の雰囲気を感じてみたいなら、最近流行りの地区になりつつあるカバニアルに足を延ばしてみてはいかがでしょう。産業用倉庫が文化的空間を作り出すために再利用されている地区で、グルメを堪能できるスポットが次々とオープンし、生粋の地中海スピリットが体感できる地です。19世紀の建築物が現在まで保存されている建物が集まったこの保護対象歴史建築群の歴史と遺産を見学するには、専門家のガイドによる徒歩でのルートに参加できます。ソロージャのような芸術家たちにインスピレーションを与えてきたこの歴史地区にはそれなりの理由があるのです。