グルメとワイン学
サモラのワインルート
カスティージャ・イ・レオン州サモラのワインルートは伝統的なワイナリーを楽しむのに最適です。そこでは今日でも、開業当初の醸造法に則ったワイン造りが行われています。エノツーリズムを構成するさまざまなアクティビティに参加できるほか、完璧な保存状態を誇るその空間に足を踏み入れれば過去の真髄を今でも感じ取ることができます。モニュメントには、11世紀のロマネスク様式のものから20世紀のモデルニスモ様式のものまであります。また、銀の道の一部の区間——一年を通して無数の巡礼者が通過します——は、このワインルートに沿って伸びています。 ...