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San Sebastián
San Sebastián Gastronómika
06 ottobre 2025 - 08 ottobre 2025
In ogni edizione, ci sono diversi paesi al centro dell'attenzione, con la partecipazione di alcuni dei loro chef e critici gastronomici. L'elenco dei relatori che hanno preso parte a questo incontro annovera nomi come Rasmus Munk (creatore di una «cucina olistica» in Danimarca), René Redzepi (padre della nuova cucina nordica), José Andrés ...