Festa della Empanada di Bandeira (Silleda)

Ogni estate, sono migliaia le persone che si ritrovano a Bandeira, nel comune di Silleda (Pontevedra), per rendere omaggio alla tradizionale empanada galiziana in una festa che unisce gastronomia, cultura, musica e tradizione.

Il terzo sabato di agosto, Bandeira si veste a festa per accogliere migliaia di persone appassionate di una delle ricette più popolari e conosciute della cucina della Galizia: l'empanada Dal 1974, questo evento immancabile richiama abitanti e visitatori da ogni parte del mondo per assaporare la empanada nelle sue molteplici forme e sapori.L'aroma che riempie le strade stuzzicherà il tuo appetito. Possono essere ripiene di carne, tonno, polpo, baccalà con uvetta, canestrelli... e anche con una farcitura dolce. Ogni famiglia e ogni ristoratore ha la propria ricetta e assaggiarla significa fare un tour alla scoperta dei sapori più autentici della Galizia. Inoltre, viene organizzato un concorso per premiare le migliori empanadas, i cui fondi raccolti vanno in beneficenza.Anche se il giorno più importante è il sabato, i festeggiamenti si protraggono per più giorni con attività a cui partecipano le peñas, la gente del posto e i visitatori. Potrai ascoltare musica popolare dal vivo, che comprende cornamuse, danze tradizionali e costumi tipici della regione. Potrai anche acquistare qualche ricordo in una delle bancarelle dell'artigianato locale o provare il vino della zona.