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Soupe de poisson de Ténérife

Soupe de poisson

Soupe « picadillo » (soupe avec de la viande de poule hachée)

« Sopa de tomate trujillana » (soupe de tomate à la façon de Trujillo)

Soupes à l'ail

Soupes de légumes de Majorque

Lait caillé

Truie rôtie

Langue en sauce

Lentilles à la mode du Haut Aragon

Longe de porc au chou

'Lomo de orza'

« Lubina rellena » (bar farci)

« Macarraca » (salade de tomates)

Macédoine de fruits

«Maganos» en oignonade

Madeleines

'Magras' à la tomate

'Mamiya' (lait caillé)

Mantecadas de Astorga

Marmitaco

« Marquesotes » de La Palma

Massepain de Tolède

'Mel y mató'

Pêche au vin rouge à la cannelle

Pêche au vin

Pêches au vin

Jardinière d'agneau

Jardinière de légumes

«Menjar blanc» (crème aux amandes typique de Catalogne)

« Menudo gitano » (ragoût de tripes et de pieds de veau)

Colin à la galicienne

Colin ou baudroie au cidre

Colin à la sauce verte

Miel sur tourteaux d'olive

Croûtons frits d'Estrémadure