¿Te vienes de tardeo?

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Si hay algo que en los últimos tiempos se ha puesto de moda, pasando a ser casi un estilo de vida, es el tardeo. ¿Habías oído alguna vez hablar de esta nueva forma de diversión? Es una experiencia única en la que aprovechar las últimas horas de la tarde, cuando el ritmo de la ciudad se transforma y te invita a relajarte entre tapas, copas y risas con familia o amigos, compartiendo algún plan divertido. Además, es una costumbre común a personas de distintas generaciones y supone una alternativa más al ocio nocturno. Si irte de brunch es uno de tus planes favoritos para el mediodía, ¡anímate y aprovecha las últimas horas de luz para tardear por España!

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Terraza en Barcelona © Tutti frutti / Shutterstock.com

Zonas de tardeo en las ciudades españolas

Descubrir una ciudad no es solo recorrer sus calles y sus monumentos más característicos. Integrarse entre sus habitantes, como si fueras uno más, es la forma ideal de conocerla. Y el tardeo es una de las mejores opciones, además de una gran idea para reponer fuerzas tras una mañana de visitas culturales o compras por la ciudad. En España, el tardeo tiene algo especial: buen clima, un montón de horas de luz y ese ambiente que invita a olvidarse de mirar el reloj. ¿Qué te parece? Si estás en Madrid, apunta en tu lista los barrios de La Latina, Malasaña o los alrededores de la Puerta de Alcalá, zonas donde el buen rollo está asegurado. Allí tienes establecimientos muy cosmopolitas donde puedes picar algo rico o pedirte un cóctel a cualquier hora. Dentro de los parques del Retiro y Atenas descubrirás bonitas terrazas que ofrecen sesiones DJ de música electrónica. ¡El plan perfecto para terminar el día! En Valencia sentirás la magia de un tardeo con puesta de sol junto al mar en sus ambientadas terrazas a pie de playa y azoteas de locales de moda. ¿Qué más se puede pedir? Buena muestra de ello lo tienes en la Marina de Valencia y en hoteles en los que se organizan sesiones con DJ’s de renombre y eventos que combinan la música más actual con la gastronomía y coctelería de vanguardia. En la zona de Ruzafa te vas a encontrar con un ambiente moderno y animado, también en la Plaza del Cedro. En Barcelona el tardeo es todo un arte en las terrazas del barrio Gótico. Pídete un buen gin-tonic o un vermut con sifón (agua carbonatada) y acompáñalo de unas patatas bravas, una bomba de carne o ensaladilla rusa para sentirte como un verdadero barcelonés. El tardeo andaluz más auténtico podrás experimentarlo con un rebujito (elaborado con vino fino o manzanilla mezclado con refresco de lima o gaseosa) en el barrio de Triana de Sevilla, junto al río Guadalquivir, o en la zona más bohemia de la Alameda de Hércules. Y si viajas a Granada, no dejes de pasarte por la calle Navas o el Realejo, un barrio con encanto para disfrutar de un ambiente relajado y tapas enormes. Especialmente animadas son las terrazas de muchos de los locales del casco viejo de otros destinos como San Sebastián, Bilbao, Cuenca y Zaragoza. ¡Celebra el tardeo con una sangría bien fría en cualquier lugar!
Mercado de San Miguel, Madrid

Mercados para disfrutar de la tarde

¿Sabías que el bullicio de la mañana en los puestos de fruta, carne, quesos o pescado se transforma por la tarde en un lugar de encuentro? Los mercados son el lugar idóneo para perderse por sus pasillos al tiempo que pruebas los productos más frescos en deliciosas tapas o pinchos. Y eso es lo que te vas a encontrar en mercados como el Victoria (Córdoba), San Francisco (Oviedo), La Ribera (Bilbao), San Agustín (Granada), del Puerto (Las Palmas de Gran Canaria), el Mercado de Colón de Valencia o los mercados centrales de ciudades como Zaragoza o Alicante. Otro lugar mágico es el Mercado de San Miguel, en Madrid, con las elaboraciones más modernas a base de productos tan españoles como el queso, el arroz, el jamón ibérico e incluso marisco llegado a diario desde Galicia. Además, la mayoría de ellos son edificios de gran valor arquitectónico que suponen un atractivo monumental en sí mismo. Si te apetece disfrutar de un auténtico tardeo histórico, ¡los gastromercados son tu opción!
Taller de cocina

Cursos de cocina con degustación

Pero los planes para el tardeo van más allá. Los talleres de cocina son, por ejemplo, una experiencia gastronómica en auge en muchas ciudades. Es el momento perfecto para aprender a hacer deliciosas tapas, platos de vanguardia o practicar con la cocina más tradicional. También son ideales para conocer gente. Suelen ser cursos de una sola tarde y cuyas elaboraciones se degustan después, al tiempo que se comparten las divertidas anécdotas surgidas durante la preparación. ¡Qué mejor manera de disfrutar de la gastronomía española que aprendiendo a cocinarla! Buen ejemplo de ellos son las clases de la prestigiosa Le Cordon Bleu o de Kitchen Club en Madrid. Un chef te guiará en Barcelona para hacer paso a paso una buena paella en el curso Paella Cooking Class Experience. El Mercado de Triana de Sevilla es el escenario del Taller Andaluz de Cocina, donde podrás crear y probar lo más típico de la gastronomía andaluza. En los fogones de La Cocinita Mágica de Salamanca también serás el mejor con los postres y los brunch.
Cerveza artesana

Catas y maridajes de cervezas artesanales

Además, si te gusta la cerveza artesanal estás de suerte. Las visitas a fábricas que muestran su proceso de producción y ofrecen catas de distintas variedades son cada vez más populares. Existen opciones de lo más originales. En Altea podrás participar en una experiencia inmersiva para explorar la historia y cultura de la cerveza, las materias primas y sus técnicas de elaboración. En la Sierra de Madrid puedes hacer una visita guiada a una fábrica de cerveza ecológica. Zaragoza cuenta con una de las fábricas más antiguas de España, original de 1900. Y en las montañas del Valle de Laciana, en León, podrás explorar una fábrica de cerveza artesanal ubicada nada más y nada menos que en una mina con más de un siglo de historia.