Кухня Страны Басков — это наслаждение всех органов чувств. В чем секрет? В превосходном качестве продуктов ее земель и, прежде всего, ее моря. Садитесь за стол и наслаждайтесь!«Мармитако» заслуживает первого места в этом списке. Весь вкус Бискайского залива в одной тарелке. Блюдо рыбаков, которые готовили в море часть своего улова бонито (рыбы, похожей на тунец) с картошкой и овощами в металлическом казане.Не убирая ложку, вы можете попробовать сочное рагу из лука-порея и картошки под названием «поррусальда».
