Em Jerez de la Frontera, Cádiz, o vinho divide o protagonismo com a música e os cavalos. Aqui as Feiras da Vindima são o eixo das Festas do Outono, declaradas Interesse Turístico da Andaluzia. Durante a primeira metade de setembro, você poderá degustar os vinhos de Jerez na Festa Gastronômica da Vindima, dançar na Fiesta de la Bulería e apreciar desfiles a cavalo e elegantes espetáculos de adestramento equestre.Durante a primeira semana de setembro, as festas são em Montilla-Moriles, Córdoba. Onde cada ano é nomeado um capataz de honra (capataz de honor). É um cargo que costuma ser dado a pessoas do mundo da política ou da comunicação que, com sua influência, devem defender os vinhos da região. Aqui você também desfrutará do vinho e da música no festival La Cata Flamenca. E no concurso de Destreza no Ofício, você descobrirá como se trabalhava antigamente. Onde os participantes demonstram seus conhecimentos sobre os vinhos da região e suas habilidades com as ferramentas tradicionais.
