Miguelitos di La Roda

Ingredienti

Ingredienti: 1 kg di strutto 1 kg di farina Crema pasticcera Zucchero

Preparazione

Preparare una pasta sfoglia con un chilo di strutto e un chilo di farina e circa ½ litro d’acqua. Una volta preparata la pasta sfoglia, stenderla fino ad ottenere uno spessore di ½ centimetro e tagliarla in rettangoli di 6 x 8 centimetri. Metterli in forno e quando si tolgono dal forno aprirli nel mezzo, farcirli di crema e ricoprirli di zucchero.